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目次
旅行帰りのランチ
ホルモンうどんについて
2021年5月1日(土)ゴールデンウィークに
1泊で嫁と旅行に行きました。
翌日の帰路でホルモンうどんを食べることになりました。
その日の朝とうふちくわの里ちむらに立ち寄った
僕たち夫婦は朝ごはんを食べてから
ジェラートしか食べていません。
昼過ぎ、そろそろお腹が減ってくる頃。。
鳥取自動車道を南下して、佐用町を車で走っていました。
佐用町といえばホルモンうどんでしょう。
佐用町のソールフード。
ホルモンとニンニクのハーモニー
想像するだけでヨダレが出てきそうです。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/D042AEA4-E5C0-4B13-9CDF-588FEAF1E593-1024x1024.jpg)
向かったお店は繁盛店の「一力」
ホルモンうどん会のボスみたいなお店です。
14時過ぎに到着です。
遅いランチのため繁盛店でも並ばずに入店できました。
作用と津山のホルモンうどんの違い
作用と津山にホルモンうどんは存在しますが、
僕の経験から違いは以下の通りです。
作用のホルモンうどん | ・鉄板で焼き小皿にタレ ・鉄板からうどんを取りタレにつけて食べる ・醤油ベースのタレ |
津山のホルモンうどん | ・鉄板でタレと共に焼く ・大皿で出てきて食べる ・味噌ベースのタレ |
あってるかどうか?僕の主観ですが。。
僕が行った作用のホルモンうどんと
津山のホルモンうどんの違いです。
他にご意見がありましたらコメントお願いします。
一力のホルモンうどん
上記の説明の通り小皿に入れられたタレにつけるタイプで
タレは醤油ベースのニンニクの効いたタレでした。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/4986adc27788818b7a9ce4a559b9dd9a-1024x576.jpg)
店内はこんな感じ。
お客さんは我々だけです。
鉄板の前に座ります。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/4bf75d030fdd4fa71ea29437f0c4fb25-1024x576.jpg)
お母さんが目の前で焼いてくれます。
お腹が減っていたので、
匂いと音によりヨダレが出ます。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_6395-1024x768.jpg)
完成です。焼いていただきました。
オーダーはホルモンうどん2人前です。
熱々の鉄板から小皿のタレにつけて食べます。
このタレがニンニクが効いていて
最高にうまいです。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/0d09949a2c9810da7c9dfdd73a7f9f5e-1024x576.jpg)
ホルモンはプリプリでした。
うどんは、讃岐のコシはないですが、
まー普通です。
ホルモンとタレが最高でうどんは脇役ですね。
![](https://hmd-bikemagazine.com/wp-content/uploads/2021/06/f933d3a4e8cd510d9b3469131ca99901-1-1024x576.jpg)
タレが減ってきたな〜っと思ったら、
お母さんがタレの減り具合を見ていてくれて
すぐに足してくれます。
タレ、最高です。ニンニク具合、最高です。
家からもそんなに遠くないので、
神戸からバイクで行くにはちょうど良い距離ですね。
再訪決定です。
お店の情報
ホルモンうどん「一力」
営業時間11時〜18時
休みは不定休
もちろん、カードやQR決済、電子決済には対応していませんでした。
公式HPは→こちら
食べログは→こちら
Rettyは→こちら
位置情報は↓